Shop

Uitermate geschikt voor bij de open haard, een verrijking bij wildgerechten, rood vlees, en een perfecte begeleider voor de BBQ of gourmet. Een absolute alleskunner. Deze wijn smaak naar  zonovergoten zwart fruit en zoete specerijen verstopt in een donker bos met wat aardse en dierlijke tonen. 

Het wijnhuis bevindt zich in midden-Spanje op 800 meter hoogte in een continentaal mediterraan klimaat. In de jaren zestig werd het wijnhuis opgericht door lokale telers. Vandaag de dag zijn ze met 300 werknemers uitgegroeid tot een succesvol bedrijf en hebben ze de afgelopen jaren geïnvesteerd in technologie als roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling en pneumatische persen om te zorgen voor continue kwaliteit. De druiven van El Castilla Syrah worden met de hand geoogst en vervolgens zeer streng gecontroleerd om alleen het beste sap in de fles te krijgen en dat is gelukt, want zodra je de fles open maakt komt het prachtige boeket van deze wijn je al tegemoet. De mooie imposante fles en het sierlijke etiket maken het plaatje compleet. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen de 16 en 18 graden.