Shop

De perfecte wijn bij rood vlees, rijstgerechten met vlees, gevogelte en belegen kazen.

Wijnhuis Omschrijving Ramon Bilbao is een wijnhuis dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw. De Tempranillo druif vormt de basis voor de Rioja van top kwaliteit. Het wijnhuis behoort tot de beste wijnhuizen van Spanje. Kenmerkend is de mix van traditie en moderne technieken bij de wijnproductie. Vinificatie De druiven worden gedeeltelijk onsteeld en vergisten op 24 graden in betonnen amphora's. Daarna volgt 10 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Herkomst Een Rioja van een onbekend perceel in de Sierra de Yerga, waar de hoogte de zomerse hitte vermindert en de cierzo (sterke, droge en koude wind) en oostkustwind voelbaar is. De wijngaard ligt op een hoogte van 500-600 meter met een bodem van grind en leem.