Marzemino is een inheems druivenras, dat je voornamelijk nog in Trentino ziet. Hier heerst het ideale microklimaat voor de druif. De wijngaarden bevinden zich op de zuidelijke hellingen en zijn als pergola's aangeplant. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en zachtjes gekneusd. Vervolgens worden ze vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur . De druiven worden regelmatig overgepompt om voldoende kleur en tannine te verkrijgen. Na de gisting rijpt de wijn een paar maanden op RVS.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Roeno Marzemino La Rua” te beoordelen Reactie annuleren