Shop

Ideaal bij een hele maaltijd maar ook bij kazen, voorgerechten en desserts.

Bodegas Oliveros ligt in de Zuid-Spaanse provincie Huelva, is een familiebedrijf en opgericht in 1940 Het geheim van het succes van bodegas Oliveros ligt in het samenbrengen van traditie en nieuwe zakelijke trends. Een bodega avant-garde, die altijd in de voorhoede zit. Dat pionieren zit diep in de genen van deze familie. Destijds waren ze de eerste bottelarij in de provincie Huelva, opgezet door Juan Oliveros. Jaime Oliveros (de 2e generatie) was de eerste die een koude behandelingsinstallatie opzette voor het maken van jonge fruitige wijnen. Onder leiding van Miguel Oliveros (de 3e generatie) waren ze de eerste in de regio die gingen exporteren en zijn ze in het regionale wijntoerisme leiding gevend en inmiddels de meest bezochte bodega. De bodega ligt pal naast het beroemde Nationale Park Cota Doñana. Deze cava wordt in de aangrenzende provincie Extremadura gemaakt. Daar is Almendralejo de enige stad waar cava gemaakt kan worden omdat zij sinds 1983 in de D.O. Cava zit. Het initiatief om hier cava te gaan maken, kwam van drie zakenlieden uit deze stad. Een nieuw product waarmee ze de Extremadura producten die op nationaal niveau weinig bekend zijn, op de kaart wilden zetten. Rijping op fles: 18 maanden. De naam Vidadelsur Cava is gekozen omdat deze Cava de levensstijl van de bevolking van Zuid-Spanje vertegenwoordigt: Andalusië, een provincie van vrolijkheid en feest. In de boom hangen Spaanse fiësta attributen waarmee het leven regelmatig wordt gevierd.