Shop

Aziatische gerechten, zoet/zuur varkensvlees, paella gerechten of een mooi gegaard lammetje.

De bijnaam de Barber komt van de baard van een van de wijnmakers. Dit is een waar kunstwerk. Net als deze wijn.

Dat de druif Semillion er ook op zichzelf staand mag wezen word bewezen met deze wijn. Droog gevinifieerd en daarna 10 maanden op 225 liter houten vaten ten rusten gelegd. Dit geeft deze wijn een fijne olieachtige nasmaak. Dit komt maar zelden voor. De wijn heeft verder mooie fijne aroma’s van citrus, limoen, abrikoos en thee. Subtiel complex maar toch elegant met een lang aanhoudende smaak.