Shop

Dit is een eetwijn, waar een stuk gegrild rood vlees of een winterse stoofpot zich prima bij thuis voelt.

Mosmieri is een jong, klein 'boutique wijnhuis' dat kwaliteitswijnen produceert in Georgië, zowel wijnen die op de traditionele Georgische methode gemaakt worden in de 'qvevri', als modern gemaakte wijnen. Mosmieri is het levensproject van de Duitser Joerg Matthys. Na jaren zoeken vond hij de ideale wijngaarden in Kachetië en wist hij een van 's lands beste wijnmakers aan te trekken.

Matthys woonde al enkele jaren in Georgië. Na jaren van voorbereiding ging zijn droomwens in 2015 in vervulling: een eigen wijnhuis. Met hulp van Georgische oenologen vond hij de ideale wijngaarden op glooiende hellingen in Kachetië, nabij het stadje Telavi. Joerg wist een van de beste wijnmakers van het land, David Maisuradze, over te halen om de wijnen te maken. Een andere Georgiër die zijn sporen heeft verdiend, Goderzi Mamukelashvili, beheert de wijngaarden.

De wijngaarden van Mosmieri liggen in het Tsinandali appellation. In de grond zit vooral bruine leem. Mosmieri heeft inheemse druivenrassen uit de regio aangeplant: Saperavi, Kisi en Rkatsiteli. Daar maken ze rode, rosé, witte en oranje wijnen van. De kelder is voorzien van de modernste apparatuur. Stalen tanks voor de witte en rosé wijnen, eikenhouten barriques voor de rode en een aparte kelder met 24 qvevri's voor de oranje wijnen. Om ook toeristen op en plezierige manier kennis te laten maken met de Georgische wijn heeft Mosmieri een restaurant gebouwd. Een hotel zit in de pijplijn.