Shop

HomeShopRood, Vol & AromatischRegión I Maturana Tinta

Región I Maturana Tinta

Pretium

Pruimen - Rokerig - Vanille
  • Spanje, Rioja , Rioja Alta
  • Maturana Tinta

Deze biologische wijn komt uit het topgebied Rioja Alta. Gemaakt van maturana tinta, in een oplage van circa 800 flessen. Bijzonder dus! De Region I (naam gebaseerd op het Winklerprincipe voor de rijping van druiven, Region I bevat vroegrijpende druiven) is een zachte, rode wijn. In Portugal maken ze port van deze druiven en dat proef je ook in deze Region I wel terug. Een volle, ronde wijn.

  • Gratis verzending vanaf € 79,-
  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Biologisch

  • Smaak profiel

    Vol & Aromatisch

  • Jaargang

    2020

  • Soort wijn

    Rood

  • Wijn Moment

    Gekruide groenteschotel, Geroosterd vlees, Spaanse rijstgerechten

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcohol

    14.50%

Past zeer goed bij geroosterde vlees of groente. Maar ook bij Spaanse rijstgerechten met stevige vis.
Pretium is een kleinschalige familiebodega aan de voet van de berg El Bolo in Cuzcurrita de Río Tirón in Rioja alta, waar duurzaam gewerkt wordt. Het deel waar wijn wordt gemaakt, bevindt zich in een grot, diep onder de grond. Waar een luchtvochtigheid is van 99,9%! en waar bepaalde schimmels groeien, die weer hun effect hebben op de wijnen. De meer dan 100 jaar oude wijngaarden liggen in het nabijgelegen berggebied Obarenes. De jaarproductie is klein: 10.000 flessen. Bertha Valgañón heeft het vakmanschap van haar opa geleerd. Zo ook het creëren van nieuwe wijnstokken. Niet door te enten maar door een lange loot door de bodem te leiden en vervolgens naar boven. Een hele oude techniek om wijnstokken te vermenigvuldigen, die je niet veel meer tegenkomt. De basis van een ‘gran vino’ is een gezonde wijngaard, het werk in de bodega is slechts een finishing touch, aldus Bertha. Om de bodem levend te houden, gebruikt ze organische landbouwtechnieken. Leidraad is verder het ritme van de natuur en die de tijd gunnen. Het leuke aan de oude wijngaarden vindt ze dat ze elk hun eigen persoonlijkheid hebben, die je moet koesteren en in ere moet houden. Zoals een schaapherder iedere schaap kent, kent Bertha elke wijnstok. Als peuter liep ze er al rond. De wijnen maakt ze zo natuurlijk mogelijk door deze niet te klaren, niet te filteren en een minimum aan sulfiet te gebruiken. Het resultaat van haar toewijding en manier van werken zijn pure, unieke, a-typische Rioja’s met een geheel eigen karakter.Limited edition: 800 flessen
Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Región I Maturana Tinta” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.