De druiven voor deze wijnen zijn afkomstig van vier verschillende wijngaarden van geselecteerde ‘vignerons’. Twee ervan zijn gesitueerd op het midden van de heuvels voor finesse en mineraliteit, de andere twee bevinden zich in debuurt van het dorp voor rijkdom en diepte. Domaine Chanson, eigenaar van 25 ha in de 10 mooiste Beaune Premiers Crus, wordt terecht beschouwd als een van de Premiers Crus specialisten in Beaune.