Shop

Er is chardonnay, en er is Meursault; dat laatste blijft toch altijd wel heel speciaal. Bijzonder complex, terroirgedreven en ontzettend krachtig. Dit doordat de druiven met de hand geselecteerd worden op ideale rijpheid, op het vat vergist worden en hierna nog eens 12 maanden in kleine eikenhouten vaten rijpen (waarvan een kwart ook nog eens gloednieuwe vaten zijn). Om niets hiervan te verliezen word de wijn ongefilterd gebottled; het resultaat mag er wezen. Mineraal met volle tonen van rijpe appel, gebrande hazelnoot, kamille, boter, sappige gele pruimen en een lichte hint speculaas in de afdronk.