Shop

Een wijn die wel wat pit en smaak aan kan. Heerlijk bij bijvoorbeeld buikspek, Geroosterde kippetjes en 'braaivleis'. 

Deze wijn staat voor de Opstal familie die 3 generaties Chenin Blanc wijnen maken. Het is de druif van het land Zuid-Afrika en de trots van de familie. Een derde van de wijngaarden staan beplant met dit druivenras. Als een mooie lappendeken verdeeld tussen de andere druiven. Een mix van de verschillende wijngaarden geeft een mooi beeld van wat Chenin Blanc betekend voor en in Zuid- Afrika. Met tijd en geduld is deze druif een prachtige wijn waard. Niet het zomaar gemiddelde slobbertje van alledag maar een wijn met finesse en uitstraling. Doordat de wijn 8 maanden op zijn lie heeft gelegen en daarna een malo-vergisting heeft gehad is de wijn zacht in vettigheid.