Shop

Colombu Tribbeira Rouge

Clos Culombu

Aalbesjes - Aards - Bosbessen
  • Frankrijk, Corsica
  • Nielluccio, Sciaccarellu, Syrah

De wijn is diep granaatrood van kleur. De geur is zeer expressief met tonen van bosbessen en munt. Een lichte en frisse rode wijn die iets gekoeld gedronken moet worden.

  • Gratis verzending vanaf € 79,-
  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Conventioneel

  • Smaak profiel

    Intens & Kruidig

  • Jaargang

    2020

  • Soort wijn

    Rood

  • Wijn Moment

    BBQ, Culinair, Italiaanse Keuken

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcohol

    14.00%

Heerlijke wijn bij lichte zomerse gerechten met kalfsvlees en lam. Geniet ervan tijdens de BBQ met gegrilde groenten of “vlezige” visgerechten zoals tonijn. Serveer de wijn lichtgekoeld op zo’n 16-18 graden.

Paul Suzzoni, heeft gestudeerd aan landbouwschool in Borgo, in het noorden van Corsica. Met steun van zijn vader Antoine kon hij enkele wijnpercelen kopen en zijn droom werd hiermee werkelijkheid. Paul en zijn vader plantten hun eerste Niellucciu-wijnstokken in 1973 in de gemeenten Lumiu en Montegrosso, en maakten ze hun eerste cuvées drie jaar later. In 1986 nam Etienne Suzzoni het domein over van zijn vader Paul na het afronden van zijn studie diergeneeskunde in Parijs. Gepassioneerd door het terroir en zich bewust van het potentieel van Calvi-wijnen, investeerde hij in het domein met als doel het totale wijngaardareaal uit te breiden. Tegenwoordig heeft het domein meer dan 64 hectare wijngaarden, 12 hectare olijfbomen en een kudde van 40 runderen die grazen op de 30 hectare weiden en eikenboomgaarden.

Moderne vinificatie. De druiven ondergaan na de oogst koude maceratie (3 dagen) en fermentatie gedurende 15-20 dagen. De wijn rijpt gedurende 6 maanden in betonnen tanks. De druiven voor deze wijn komen van Corsica, specifiek de gemeenten Lumiu en Montegrosso. De wijngaarden liggen tussen de bergen en de zee. Het landgoed bestaat uit wijnstokken, olijfbomen, eikenboomgaarden en weiland. De bodems bestaan uit kristallijn metamorf gesteente met een hoog silicagehalte en zijn rijk aan kalium, magnesium en mangaan. Dit terroir, typisch voor AOC Corse-Calvi, is gesticht op een van de oudste granieten platforms in Corsica (350 miljoen jaar oud).

Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Colombu Tribbeira Rouge” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.