• Gratis thuisbezorgd vanaf €35,-
  • Wijnen met een verhaal
  • Geselecteerd door onze vinologen
  • Uw winkelmandje is momenteel leeg.
  • Uw winkelmandje is momenteel leeg.
  • Uw winkelmandje is momenteel leeg.

Shop

HomeShopRoodAmarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella

Montresor

Gedroogd fruit - Kersen - Specerijen
  • Italië , Veneto , Valpolicella
  • Corvina, Molinara, Rondinella

Klassieke krachtpatser deze Amarone. Gedroogd rood fruit en kaneel. Leer. Zachte tannines. Rijk en elegant.

  • 32.95

    Op voorraad

Maak favoriet
Maak favoriet
  • Gratis verzending vanaf € 79,-
  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Conventioneel

  • Smaak profiel

    Krachtig & Houtgerijpt

  • Jaargang

    2015

  • Soort wijn

    Rood

  • Wijn Moment

    Bijzonder Moment, Culinair, Kerst

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcoholpercentage

    15.5%

Amarone. Eigenlijk té mooi om iets bij te eten, de wijn is een gerecht op zich. Het allerlekkerst na het eten bij brokkelige, oude Parmezaanse kaas. Italianen noemen het niet voor niets de 'vino da meditazione'. Wil je er toch graag iets bij eten? Kies dan voor een stoofpot of gerecht met wild.
Net ten noorden van Verona ligt Cantine Giacomo Montresor. Montresor is een Italiaans wijnhuis met een lange historie en traditie van wijnmaken, die zijn oorsprong vind in Orléans in het hart van Frankrijk, waar Claude de Montresor hertog was rond 1600. In 1892 komt de familie naar Veneto waar ze een wijnhuis oprichten, dat nu behoort tot de traditionele wijnhuizen voor Amarone en Ripasso. De wijngaarden zijn gelegen in het hart van het Valpolicella-gebied, op de oudste heuvels. De wijngaard ligt op het zuiden. De ranken groeien volgens een pergola-systeem. Gemaakt volgens de traditionele bereiding van Amarone della Valpolicella. De druiven drogen tot aan het eind van februari. Daarbij wordt 45% van het gewicht (water) verloren. Wanneer dan wordt geperst is de most geconcentreerd en volzoet. Deze wordt langzaam, gedurende vier maanden, vergist in RVS tanks tot hij helemaal droog is. Na de gisting rijpt de wijn drie jaar in grote vaten van Frans eikenhout. Vervolgens rust de wijn nog 6 maanden op de fles voordat deze op de markt wordt gebracht.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Amarone della Valpolicella” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.