Vigiriego barrica

Garcia de Verdevique

Karamel - Krachtig - Tropisch
  • Spanje, Granada
  • Vigriego

Frisse, krachtige goudgele natuurwijn voor de echte liefhebber. 6 maanden rijping op het vat ‘Barrica” en volledig vegetarisch en biologisch gecertificeerd.

  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Biologisch, Natuurwijn, Vegan

  • Smaak profiel

    Krachtig & Houtgerijpt

  • Jaargang

    2018

  • Soort wijn

    Wit

  • Wijn Moment

    Borrel, Mediterrane Keuken, Visgerechten

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcohol

    13.5%

Mooie aromatische rijpe wijn zal lekker gaan met gerechten met truffel. Of een Spaans stoofpotje met kikkererwten, chorizo en groenten. Daarnaast past de wijn ook bij diverse visgerechten als kabeljauw en langoustines of bij een vegetarische curry.

Unieke wijn: slechts 1000 flessen gemaakt van de unieke autochtone vijiriejadruif, die alleen in de Alpujarras en op de Canarische eilanden voorkomt; geteeld op één van de hoogste wijngaarden van Europa (1300 meter hoog!); ploegen en oogsten m.b.v. muilezels. Ongefilterd, kan bezinksel bevatten. Decanteren aanbevolen. Bodega Garcias de Verdevique is een klein familiebedrijf op circa 20 km van Polopos (bekend van het RTL4 tv-programma) waar al meer dan 100 jaar op zeer pure wijze wijn wordt geproduceerd. De wijnen zijn biologisch gecertificeerd en puur natuur. Ze bevatten nauwelijks sulfiet en worden ook niet gefilterd.
De jaarproductie bedraagt circa 30.000 flessen. Het maken van wijn wordt hier al meer dan 100 jaar overgedragen van vader op zoon. De wijnvelden van wijnmaker Antonio Garcia en zijn geliijknamige zoon liggen tot wel 1400 meter hoog. Op een plek `waar de zon de druiven rijpt terwijl deze naar de 3460 meter Mulhacen en naar de Middellandse Zee kijken.` Zijn hoogstgelegen wijngaarden behoren daarmee tot de hoogste wijngaarden van het vasteland van Europa. Omdat veel percelen zó steil zijn én bush vines hebben, moeten de druiven met de hand geplukt worden en met behulp van muilezels van het land gehaald. Ook zet men muilezels in voor het ploegen van de percelen.

Garcia de Verdevique koestert autochtone druiven zoals de Jaen blanco en de unieke vijiriego-druif, die alleen in de Sierra Nevada en op de Canarische eilanden voorkomt. Hiervan worden 2 stille wijnen gemaakt (de vigiriego en de houtgelagerde vigiriego barrica) en een eigenzinnige mousserende wijn volgens de traditionele methode. De bodega experimenteert veel en voegt regelmatig unieke wijnen aan het assortiment toe waar slechts enkele honderden of duizenden flessen van worden gemaakt. Deze flessen zijn allemaal genummerd.

Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Vigiriego barrica” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.