Shop

Seis Cosechas

Mendez Moya

Bramen - Drop - Leer
  • Spanje, Andalusië , Sierra Nevada
  • Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo

Deze frisse Seis Cosechas (letterlijk: 6 oogsten) is een crianza van cabernet sauvignon, tempranillo en syrah. Een stevige blend uit een warm klimaat. Een bijzondere wijn ook: wie bedenkt het om 6 verschillende jaargangen van dezelfde houtgelagerde wijn te blenden tot een jaartalloze wijn? José Mendez Moya dus. Gemaakt van onbespoten druiven op wel 1200 meter hoogte op de hoogvlakte ten Noorden van de Sierra Nevada. Fris, drop, donker fruit, zachte taninnes, leer, toast, ietwat drogend en vooral; ontzettend zuiver van smaak.

  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Biologisch, Natuurwijn, Vegan

  • Smaak profiel

    Rond & Kruidig

  • Jaargang

  • Soort wijn

    Rood

  • Wijn Moment

    Gekruide groente, Stoofschotels, Vleesgerechten

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcohol

    12.50%

De wijn past bij uitstek goed bij wat vollere gerechten; denk hierbij aan gegrilde groenten, BBQ, stoofgerechten of lasagna.
De sympathieke goedlachse wijnmaker José Mendez Moya is uniek. Niet alleen omdat hij tijdens de oogst met zijn honden in zijn eigen wijngaarden slaapt om wilde dieren op afstand te houden, maar vooral vanwege zijn filosofie om natuurwijnen te maken zonder toegevoegd sulfiet en zonder andere additieven zoals gist, zuurcorrectors, stabilisatoren. Voordeel van niet klaren, niet filteren en geen extra sulfiet is dat de wijn zeer puur van smaak is en mensen die last hebben van sulfiet, deze wijn zonder problemen kunnen drinken. Het bijkomend nadeel is dat de wijn sneller oxideert als de fles eenmaal open is. Geopend kunt u daarom het beste de wijn binnen 24 uur opdrinken; iets wat ons niet al teveel moeite kost.
Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Seis Cosechas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.