Zachtgele kleur. Delicate bloemengeuren van lindebloesem vermengd met citrustonen en versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur en goed in balans.
Een goede begeleider van salades met gerookte vissoorten, voorgerechten met vis, witvlees, gevogelte of kalfsvlees. Ook lekker bij romige kaassoorten en witschimmelkazen.
De Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir (rood) en chardonnay (wit). Net als de Bordeaux heeft deze streek een overkoepelende appellation: de A.C. Bourgogne. De druiven voor deze wijn komen van wijngaarden in Côte Chalonnaise, Côte d’Or en Côte de Beaune.