Shop

Deze wijn is opgedronken

La Truffière

La Ferme du Mont

Geel Fruit - Krachtig - Romig
  • Frankrijk, Côtes du Rhône
  • Clairette, Grenache Blanc, Viognier

Biologische, zachte witte wijn die romig is door een subtiele aanraking met Frans eikenhout. Typische combinatie van druiven die kracht en volheid roept met een bijzonder smaakelement vanuit de wijngaard – La Truffière

Deze wijn is opgedronken

  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Conventioneel

  • Smaak profiel

    Rond & Kruidig

  • Jaargang

    2019

  • Soort wijn

    Wit

  • Wijn Moment

    Culinair, Franse Keuken, Oosterse Keuken

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcohol

    14.5%

Goede begeleider van de alledaagse maaltijd. Traditionele Franse keuken met veel boter of de Aziatische keuken met vis. Ook super lekker onderuit hangend op de bank met een borrelhap erbij. De smaak is sappig en verfrissend, met tonen van rijp, geel fruit.
Stephan Vedeau, is één van de jonge opkomende wijnmakers van de Châteauneuf-du-Pape. Sinds 2006 worden er op La Ferme Du Mont fantastische wijnen gemaakt. Het domein bezit 50 hectare wijngaard verdeeld over de appelaties Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, Vaqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Van zijn “instap" Rhône tot de prestige cuvée, Châteauneuf-du-Pape - Côte Capelan (jaargang 2010 kreeg 98 punten van Robert Parker), ze worden allen met dezelfde precisie gemaakt, en daarnaast zo duurzaam mogelijk. Zo worden er vanaf jaargang 2010 enkel nog natuurlijke wijnen gemaakt. Alle wijnen zijn biologisch (niet gecertificeerd), er worden geen herbiciden en pesticiden in de wijngaard gebruikt. Er wordt enkel gewerkt met natuurlijke gisten. Maar ook dat er zo min mogelijk gebruik wordt gemaakt van zwavel. Enkel microscopisch kleine hoeveelheden na de malolactische vergisting en helemaal geen toevoeging tijdens het bottelen. Dit kan alleen als het druivenmateriaal op en top gezond binnen komt en je over de beste vinificatie technieken beschikt. Zo wordt er gebruik gemaakt van de zwaartekracht (dus de wijn of bessen worden niet meer omhoog gepompt). Geen wonder dat er in de wijngaarden enorm hard wordt gewerkt om tot deze kwaliteit te komen.AB181
Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “La Truffière” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.