• Gratis thuisbezorgd vanaf €79,-
  • Wijnen met een verhaal
  • Geselecteerd door onze vinologen
  • Uw winkelmandje is momenteel leeg.
  • Uw winkelmandje is momenteel leeg.
  • Uw winkelmandje is momenteel leeg.

Gavi del Comune Bio

Produttori del Gavi

Elegant - Passievrucht - Sappig
  • Italië, Piëmonte
  • Cortese

De Chablis van Italië. Sappig en fruitig met verfrissende zuren. Elegante wijn, krokant-fris en perfect te combineren aan tafel.

  • 12.95

    Op voorraad

Maak favoriet
Maak favoriet
  • Gratis verzending vanaf € 79,-
  • Tijdens openingstijden voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Retourneren is altijd mogelijk

Product Eigenschappen

  • Wijnbouw

    Conventioneel

  • Smaak profiel

    Rond & Kruidig

  • Jaargang

    2018

  • Soort wijn

    Wit

  • Wijn Moment

    Culinair, Italiaanse Keuken, Visgerechten

  • Inhoud fles

    0,75 L

  • Alcoholpercentage

    13.5%

Lekker bij een spaghetti met vongole. Ook goed te combineren met diverse visgerechten, liefst schaal- en schelpdieren bijvoorbeeld oesters, schelpjes of mosselen.

Wat drinken veel Italianen zelf zodra het kwik buiten stijgt? Gavi! De wijnen uit het Piemontese dorp Gavi worden regelmatig ‘de Chablis van Italië’ genoemd. Niet vreemd, want ze zijn heerlijk krokant-fris en combineren perfect aan tafel. Produttori del Gavi is een toonaangevende Gavi-producent. Het is de officiële coöperatie van de appellatie. We hebben het dan over een coöperatie in de beste zin van het woord: gedreven, samenwerkend, gericht op kwaliteit en het hoog houden van de naam Gavi.

Afkomstig van wijngaarden in de afgebakende Comune di Gavi binnen het Gavi-gebied: dit is het beste gebied voor Gavi. De wijngaarden liggen op 250-300 meter hoogte, gericht op het zuidoosten en zuidwesten. De bodem bestaat uit witte kalksteen op een onderlaag van tufsteen en zand. De stokken zijn zo’n 40 jaar oud.

De druiven vergisten 20 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 12 graden in RVS tanks. Na de gisting blijft de wijn nog 3 maanden rijpen op de droesem (‘sur lie’). Dit verzacht de wijn en geeft de wijn extra structuur mee.

Dit product is nog niet beoordeeld.
Wees de eerste om “Gavi del Comune Bio” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.