Shop

Zeer gastronomische wijn die zowel schelp- en schaaldieren, vette vissen als vlees gerechten kan begeleiden. Hollandse garnalen of een zachte gegaarde kalfssukade in een jus van dragon smaken er heerlijk bij. Probeer hem ook met een gekruide veganistische schotel met bijvoorbeeld noten.

Zachte geur met witte bloemen, kruidigheid, gedroogd wit fruit en honing. In de mond rondeur, vol en zelfs wat romig maar mooi droog met rijp fruit, amandelen en mineralen. Telmo Rodríguez is een veelzijdig wijnmaker die door heel Spanje wijngaarden bezit die historie, top terroir en kwaliteit bundelen. Fruit, relatief weinig houtinvloed en enorme doordrinkbaarheid kenmerken de wijnen van Telmo. Godello is het druivenras dat ook wel het goud van Spanje genoemd word in Spanje. Zeker in de handen van deze wijngod.  Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij de beroemde August Clape. Hij was de wijnmaker van La Granja Senora De Remelluri, de bodega van zijn vader in Rioja. Hij is daar vertrokken om, wat sommigen noemen, zijn eigen wijnen te maken in diverse streken van Spanje. Telmo woont in Madrid en rijdt met de auto naar de diverse projecten waar hij wijn maakt. In korte tijd hebben zijn wijnen een plaats op het internationale speelveld gevonden.